-
-
-
Loading
Loading
Locavore NXT berada di posisi ke-44 dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026. (IG: @locavorenxt)
JAKARTA, ARAHDESTINASI.COM - Kementerian Pariwisata menyambut positif pencapaian dunia kuliner Indonesia setelah dua restoran Tanah Air berhasil masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026.
Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana menyebut prestasi ini sebagai kabar menggembirakan yang memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi wisata berbasis budaya, kreativitas, dan cita rasa otentik.
Menurutnya, keberhasilan tersebut menunjukkan bahwa kekayaan gastronomi Nusantara memiliki daya saing global, terutama ketika dipadukan dengan inovasi, kualitas, serta cerita yang kuat di balik setiap sajian.
Baca juga:
Pariwisata Indonesia Raih Pengakuan Tinggi dari China, Bali Kembali Jadi Destinasi Favorit 2025“Keberhasilan dua restoran Indonesia menembus daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026 serta penghargaan untuk chef pastry Indonesia adalah pencapaian yang sangat membanggakan. Ini menunjukkan bahwa kekayaan gastronomi Nusantara memiliki daya saing global ketika dipadukan dengan inovasi, kualitas, dan storytelling yang kuat," ujarnya dalam keterangan tertulis yang diterima Redaksi, Sabtu.
Dalam pengumuman resmi yang digelar di Hong Kong pada 25 Maret 2026, restoran August menempati peringkat ke-42, sementara Locavore NXT berada di posisi ke-44.
Capaian ini menjadi peningkatan signifikan dibandingkan dengan tahun sebelumnya. August naik dari peringkat ke-49 pada 2025, sedangkan Locavore NXT melonjak dari posisi ke-92.
August yang dipimpin oleh Hans Christian dikenal dengan pendekatan kuliner kontemporer yang tetap berakar pada cita rasa Indonesia. Restoran ini juga menonjolkan pengalaman bersantap yang intim dan berkelas.
Tak hanya itu, chef pastry August, Ardika Dwitama, turut mengharumkan nama Indonesia dengan meraih penghargaan Asia’s Best Pastry Chef Award 2026.
Penghargaan tersebut menjadi pengakuan atas kreativitasnya dalam mengolah bahan lokal menjadi karya pastry modern yang inovatif dan berkarakter kuat.
Sementara itu, Locavore NXT di Ubud menghadirkan konsep kuliner progresif berbasis keberlanjutan dengan pendekatan hyper-local dan musiman. Restoran ini juga menawarkan pengalaman bersantap yang imersif serta ramah lingkungan.
Masuknya Locavore NXT ke dalam daftar utama semakin memperkuat posisi Ubud sebagai pusat inovasi gastronomi dunia, selain dikenal sebagai destinasi wisata budaya dan alam.
Kementerian Pariwisata menilai pencapaian ini menjadi bagian penting dalam pengembangan pariwisata berbasis gastronomi yang bernilai tambah tinggi dan berkelanjutan.
Melalui program Wonderful Indonesia, pemerintah akan terus mendorong promosi kuliner lokal serta memperkuat eksposur pelaku industri kuliner Indonesia di kancah global.
Prestasi ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi pelaku industri kuliner Tanah Air untuk terus mengangkat identitas lokal dan memperluas jangkauan ke pasar internasional.
