-
-
-
Loading
Loading
Foto: cnn.com
ARAHDESTINASI.COM: Di setiap negara selalu ada roti yang menjadi ciri khas. Bahkan di setiap daerah yang ada di suatu negara, banyak yang memiliki roti khas masing-masing. Kali ini Roti Gambang khas Betawi, Indonesia masuk dalam The Best Bread Arround the World.
Montreal Bagel, Kanada
Baru-baru ini CNN merilis 50 roti terbaik di dunia dalam rangka Hari Roti Sedunia 16 Oktober. Pilihan yang diumumkan mencerminkan bagaimana kayanya jenis roti yang ada di dunia. Penentuan roti dikurasi Jen Rose Smith, pastry chef dan penulis kuliner yang melakukan perjalanan keliling dunia. Penilaian didasarkan pada beberapa kategori, di antaranya citarasa yang tak terlupakan, penggunaan bahan unik, hingga status iroti yang konik.
Roti Gambang Betawi mirip dengan roti ganjel rel dari Semarang. Teksturnya padat dan mengenyangkan, bertabur wijen, dengan aroma dan rasa kayu manis dan campuran coklat, terkadang gula aren. Berikut 50 roti terbaik di dunia versi CNN.
Malawach Bread, Yaman
The Best Bread Arround the World
|
|
Jenis Roti |
Negara |
|
1 |
Bolani |
Afganistan |
|
2 |
Lavash |
Armenia |
|
3 |
Damper Bread |
Australia |
|
4 |
Luchi |
Bangladesh |
|
5 |
Pão de queijo |
Brazil |
|
6 |
Montreal Bagel |
Canada |
|
7 |
Marraqueta |
Chili |
|
8 |
Shaobing |
China |
|
9 |
Pan Cubano |
Cuba |
|
10 |
Libba |
Esypt (Mesir) |
|
11 |
Pupusas |
El Savador |
|
12 |
Injera |
Ethiopia |
|
13 |
Baguette |
France (Prancis) |
|
14 |
Khachapuri |
Georgia |
|
15 |
Pumpernickle |
Germany (Jerman) |
|
16 |
Pai Bao |
Hong Kong |
|
17 |
Dökkt rúgbrauð |
Iceland (Islandia) |
|
18 |
Paratha |
India |
|
19 |
Roti Gambang |
Indonesia |
|
20 |
Sangak |
Iran |
|
21 |
Soda Bread |
Ireland (Irlandia) |
|
22 |
Challah |
Israel |
|
23 |
Ciabatta |
Itali |
|
24 |
Bammy Bread |
Jamaica |
|
25 |
Kare Pan |
Jepang |
|
26 |
Taboon Bread |
Jordania |
|
27 |
Canai |
Malaysia |
|
28 |
Ħobż tal-Malti |
Malta |
|
29 |
Tortillas |
Meksiko |
|
30 |
Khibz Kesra |
Maroko |
|
31 |
Fry Bread |
Navajo |
|
32 |
Tigerbrood |
Netherland (Belanda) |
|
33 |
Rēwena parāoa |
New Zealand (Selandia Baru) |
|
34 |
Lefse |
Norwegia |
|
35 |
Podplomyk |
Polandia |
|
36 |
Broa de Milho |
Portugal |
|
37 |
Karavai |
Rusia |
|
38 |
Pane Carasau |
Sardinia |
|
39 |
Proja |
Serbia |
|
40 |
Gyeran-ppang |
South Korea (Korea Selatan) |
|
41 |
Appam |
Sri Lanka |
|
42 |
Kisra |
Sudan |
|
43 |
Limpa Bread |
Sweden (Swedia) |
|
44 |
Balep Korkun |
Tibet |
|
45 |
Simit |
Turki |
|
46 |
Crumpets |
United Kingdom |
|
47 |
Biscuits |
United States ()Amerika Serikat) |
|
48 |
Non |
Uzbekistan |
|
49 |
Arepa |
Venezuela |
|
50 |
Malawach |
Yaman |
